En su justa medida (4 piezas como máximo al día), una dieta rica en selenio podría ayudar a mejorara el estado de ánimo. Además es uno de los alimentos más ricos en ácido linoleico. Este es un ácido graso esencial de la serie omega 6 con propiedades antiflamatorias y necesario para la buena salud de la piel, sistema nervioso y de la visión.