Las almendras son ricas en hierro, zinc, fósforo, sodio, potasio y magnesio. Pero sobre todo destaca por su aporte de calcio, que nos previene de la osteoporosis.
Las almendras son ricas en hierro, zinc, fósforo, sodio, potasio y magnesio. Pero sobre todo destaca por su aporte de calcio, que nos previene de la osteoporosis.
El anacardo se obtiene de un fruto llamado cajú, es originario de la cuenca del Amazonas (Brasil y Bolivia). Posee unas excelentes propiedades medicinales y nutricionales.
Las nueces de macadamia, también conocidas como nueces australianas, son un fruto seco esférico de color blanco o crema, tiene textura cremosa y crujiente, y mide entre 2,5 y 3,5 cm. de diámetro.
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